Resep Membuat Tahu isi Sayur Gurih Bergizi

Resep Membuat Tahu isi Sayur Gurih Bergizi – Menyajikan panganan tahu goreng saja memang sudah menjadi hal yang biasa. Tapi akan menajdi luar biasa apabila dikreasikan dengan bahan isi didalamnya. Seperti sajian tahu isi yang hendak kami bahas. Tahu isi merupakan salah satu jajanan kuliner berasal dari bandung. Di Bandung sendiri ada berbagai macam varaian dari tahu isi ini. Nama yang dihidangkanpun sangat unik. Untuk lebih jelasnya silahkan kunjungi. Tahu isi disajikan dengan varian isi seperti sayur, telur, dan lain sebagainya. Namun kali ini kami akan membahas suatu sajian tahu isi dengan beberapa sayuran yang kaya akan kandungan gizi.

Membuat sajian tahu isi dengan beberapa sayuran ini cukup mudah dan menyenangkan. Karena disamping bisa melatih kita untuk proses memasak, kita juga bisa memberikan hidangan yang bergizi untuk keluarga. Nah, buat anda yang penasaran, langsung saja simak Resep Membuat Tahu isi Sayur Gurih Bergizi berikut.

tahu isi

Bahan – bahan :

  • 10 buah tahu goreng
  • 2 buah wortel , iris kecil, panjang dan lembut )
  • 4 lembar kubis, rajang sampai halus
  • 100 gram tauge
  • 100 gram daging ayam, cincang halus
  • 2 batang seledri, iris – iris kecil
  • 1 batang daun bawang, iris – iris halus
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah
  • Garam secukupnya

Bahan untuk adonan kulit :

  • 200 gram tepung terigu
  • 2 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok teh bubuk ketumbar
  • 1/2 sendok teh kunyit bubuk
  • 1 batang daun bawang, rajang halus
  • Garam dapur dan air matang secukupnya

Cara memasak Tahu Isi:

  1. Siapkan cobek kemudian masukan bawang putih, bawang merah , cabai merah dan garam dapur ulek hingga halus.
  2. Setelah itu tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga beraroma sedap.
  3. Beri wortel yang telah iris –iris, kubis yang telah dirajam, tauge, daging ayam yang telah dicincang seledri yang te;ah diiris –iris dan daun bawang yang telah diiris – iris.
  4. Masak sampai bahan – bahan layu kemudian angkat dan sisihkan.
  5. Berikutnya buat adonan kulit dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras dan air matang sambil diaduk rata.
  6. Tambahkan bubuk ketumbar, kunyit bubuk, daun bawang yang telah dirajam dan garam dapur aduk sampai benar – benar rata.
  7. Siapkan tahu goreng lalu belah bagian tengahnya dan keluarkan isinya.
  8. Setelah itu masukan isian yang telah ditumis tadi secukupnya lalu celupkan kedalam adonan kulit.
  9. Panaskan wajan yang telah diberi minyak goreng, kemudian goreng tahu yang telah dicelupkan sampai matang berwarna kecoklatan.
  10. Angkat dan tiriskan, kemudian hidangkan.

Untuk tingkat kematangan tahu isi, tunggu sambil diolah hingga warnanya kekuning kuningan. Sekian Resep Membuat Tahu isi Sayur Gurih Bergizi dari kami. Semoga bermanfaat untuk anda semua.

Incoming search terms:

  • resep tahu isi ala resto
  • tahu goreng isi sawi
Resep Membuat Tahu isi Sayur Gurih Bergizi | Dedy Supyandi | 4.5