Resep Membuat Terong Balado Pedas Spesial Sedap dan Nikmat

Resep Membuat Terong Balado Pedas Spesial Sedap dan Nikmat – Memasak dan mengolah terong dengan paduan sambal balado ini memang cukup sederhana dan simpel. Namun rasa dari sajian terong balado yang tidak simpel karena rasa dari sajian ekstra gurih untuk anda nikmati. Sangat wajib untuk anda coba bersama keluarga anda. Menu terong balado ini memang bisa dibilang sudah lama populer. Namun peminatnya dari dulu hingga sekarang masih banyak. Sangat cocok jika sajian terong balado ini dijadikan sebagai makanan pendamping nasi putih dan lauk pauk lainya. Keberadaanya memberikan sensasi berbeda dalam industri kuliner.Untuk bisa menyajikanya anda bisa merciknya dengan versi anda sendiri. Tentu lumayan mudah dan sederhana. Nah, buat anda yang lagi nyari bahan paduan untuk membuatnya silahkan simak Resep Membuat Terong Balado Pedas Spesial Sedap dan Nikmat berikut ini.

terong balado
Bahan yang harus disediakan :

  • terong ungu 1 kg
  • pete 2 papan ( dibelah dua )
  • tomat merah 1 buah ( diiris )
  • air bersih 50 ml
  • garam dapur 1/2 sendok teh
  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • kaldu bubuk 1/2 sendok teh
  • Minyak secukupnya

Bumbu yang harus dihaluskan :

  • cabe merah besar 10 buah
  • cabe merah keriting 5 buah
  • bawang merah 5 butir
  • bawang putih 3 siung

Langkah praktis untuk membuat Terong Balado :

  1. Langkah pertama cuci terong ungu dengan air hingga bersih, kemudian potong sesuai selera anda dan dibelah menjadi 2 bagian.
  2. Selanjutnya goreng terong yang telah dibelah tadi dalam minyak panas sampai setengah matang saja. Angkat dan tiriskan dahulu.
  3. Setelah itu haluskan terlebih dahulu cabe merah besar, cabe merah keriting, bawang merah dan bawang putih sampai halus.
  4. Kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi sampai tercium aroma sedap.
  5. Tambahkan tomat dan pete yang telah diiris – iris aduk hingga merata.
  6. Tuangkan air bersih aduk kembali hingga rata.
  7. Masukan garam dapur, gula pasir dan kaldu bubuk aduk kembali hingga rata dan air mulai menyusut.
  8. Berikutnya tambahkan terong yang telah digoreng aduk sampai rata lalu masak sampai matang dan bumbu menyerap.
  9. Angkat dan terong balado siap untuk dihidangkan.

Sangat mudah dan sederhana bukan dalam Resep Membuat Terong Balado Pedas Spesial Sedap dan Nikmat ini. Sajikanlah menu terong balado ini dengan nasi putih dan juga lalapanya bersama keluarga anda tercinta. Selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • masakan terong sajian sedap
Resep Membuat Terong Balado Pedas Spesial Sedap dan Nikmat | Dedy Supyandi | 4.5