Resep Nasi Uduk Komplit Enak Pulen

Resep Nasi Uduk Komplit Enak PulenSalah satu resep nasi yang cukup poluler dan banyak disukai adalah nasi uduk. Nasi uduk memiliki rasa yang yang gurih, itulah yang membedakan nasi uduk dengan nasi biasa. Nasi uduk tidak dimakan sendiri, melainkan disantap bersama makanan pelengkapnya. Biasanya makanan pelengkap yang mendampingi nasi uduk adalah perkedel, goreng ayam, telor dadar, mie atau bihun, tempe oreg, sambal goreng kentang, sambal oncom, sambal kacang, dan lain sebagainya. Anda tinggal memilih sesuai selera dan keinginan saja.

Untuk menyantap nasi uduk, anda bisa membelinya di pedagang kaki lima yang mangkal di pinggir jalan di pagi atau sore hari. Karena biasanya nasi uduk dijadikan menu sarapan atau makan malam. Namun bagi anda dapur lover yang ingin mencoba membuat nasi uduk, nanti akan saya berikan resepnya. Selain sebagai menu sarapan atau makan malam, nasi uduk juga sering kita temui pada acara-acara tertentu. Seperti pengajian, syukuran atau selametan, dan lain sebagainya. Untuk membuat nasi uduk, kita tidak perlu menyiapkan banyak bahan. Hanya sedikit bahan saja yang digunakan, dan cara membuatnya pun tidaklah sulit. Untuk lebih lanjut, langsung saja kita simak resepnya di bawah ini.

Resep Nasi UdukResep Nasi Uduk

Bahan-bahan Yang Harus Disiapkan Untuk Membuat Nasi Uduk:

  • Beras ½ kg
  • 700 ml santan dari ½ butir kelapa
  • Serai yang dimemarkan 3 batang
  • Daun salam 2 lembar
  • Merica 10 butir
  • 2 ¾ sendok teh garam

Bahan pelengkap:

  • Ayam goreng
  • Telur dadar tipis
  • Bawang goreng
  • Kerupuk
  • Sambal kacang
  • Perkedel
  • Sambal goreng kentang

Cara Membuat Nasi Uduk

  1. Siapkan panci. Masukkan santan, serai, daun salam, dan merica utuh. Rebus sampai mendidih, dan jangan lupa untuk diaduk
  2. Setelah mendidih, masukkan beras. Masak hingga bumbu meresap
  3. Tambahkan garam, dan aduk hingga merata. Angkat dan sisihkan
  4. Siapkan kukusan. Masukkan nasi yang sudah dicampur dengan santan.
  5. Kukus nasi sampai matang. Angkat dan sisihkan sementara
  6. Siapkan piring saji. Simpan nasi uduk di atas piring saji
  7. Tambahkan bahan pelengkap di atasnya.
  8. Nasi uduk siap disajikan.

Itulah tadi resep dan cara membuat nasi uduk. Cukup mudah dan sederhana bukan?. Semoga bisa membantu anda yang ingin mencoba membuat nasi uduk, terimakasih!

Resep Nasi Uduk Komplit Enak Pulen | Ika Ayeeh | 4.5