Resep Puding Terapung Spesial Lembut dan Mudah

Resep Puding Terapung Spesial Lembut dan Mudah – Puding merupakan salah satu sajian penutup yang manis dan lembut.  Berbeda dengan agar atau jelly, puding biasanya ditambahkan bahan lain yaitu susu agar rasanya lebih gurih dan bergizi.  Penambahan susu juga akan membuat puding lebih legit jika dibandingkan penggunakan air biasa.  Puding juga dimasukan beberapa bahan lain yang bisa disesuaikan dengan keinginan misalnya potongan buah, nata de coco atau sari kelapa, cincau serta bahan-bahan lainnya.

Semakin hari semakin banyak saja variasi puding yang ada di pasaran.  Hal itu karena modifikasi yang dilakukan dengan penambahan tertentu atau teknik masak yang berbeda sehingga mencptakan jenis puding yang kian beragam.  Sama seperti kali ini dimana kita akan mengupas tentang puding terapung yang sedang hits.  Bahan utama selain agar-agar instan yaitu telur.  Telur diolah sedemikian rupa agar menghasilkan puding dengan penyajian yang unik dan berbeda.  Dan berikut sudah kami hadirkan Resep Puding Terapung  yang dijamin akan berhasil dibuat bahkan bagi anda yang pemula sekalipun.

40-resep-puding-terapung

Bahan yang dibutuhkan :

  • Agar-agar bubuk plain sebanyak 1 bungkus
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Susu kental manis sebanyak 30 ml
  • Vanili bubuk secukupnya
  • Air sebanyak 750 ml
  • Putih telur ayam sebanyak 2 butir

Cara Membuat Puding Terapung :

  1. Siapkan panci bersih kemudian masukan agar-agar bubuk gula pasir, air, susu kental manis serta vanilli bubuk. Masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih dan menyatu.
  2. Sambil menunggu lautan agar masak, siapkan wadah lain. Kocok putih telur menggunakan mikser sampai kaku dan berbusa.  Kocok menggunakan kecepatan sedang kira-kira 10 sampai 15 menit.
  3. Ambil adonan agar-agar yang sudah mendidih dan taungkan ke dalam wadah kocokan telur. Aduk perlahan sampai rata.
  4. Jika sudah tuang pada cetakan dan biarkan mengeras selama kira-kira 4 sampai 5 jam. Potong dan puding terapung siap untuk disantap.

Jangan takut puding yang satu ini amis, karena penggunaan vanilli bubuk akan menyamarkan bau anyir telur.  Seperti layaknya makanan penutup yang lain, puding terapung akan lebih nikmat rasanya jika disajikan dalam keadaan dingin.  Setelah dipotong, anda bisa menyimpannya terlebih dahulu di lemari es.  Jika mau, anda bisa menyantapnya dengan guyuran vla yang dibuat dari susu dan gula.  Jika ingin tampilan puding terapung yang lebih semarak, tambahkan essens buah-buahan atau ganti agar-agar bubuk plain dengan agar-agar bubuk berperisa.

Incoming search terms:

  • Resep puding terapung
  • puding terapung
  • cara membuat puding terapung
  • resep membuat puding terapung
  • resep kue puding terapung
  • resep puding terapung simple
  • resep puding coklat terapung
  • kue puding terapung
  • cara membuat pudding terapung
  • resep puding teterapung
Resep Puding Terapung Spesial Lembut dan Mudah | Syella Zaneta Poetri | 4.5