Resep Roti Jahe Kering Sederhana Enak

Resep Roti Jahe Kering Sederhana EnakRoti jahe atau gingerbread berasal dari belahan Eropa sebagai sajian saat perayaan hari Natal saat musim dingin. Rasa dari roti jahe atau gingerbread yang hangat sangat cocok disajikan saat perayaan natal di musim dingin. Dan roti jahe pun menjadi sajian spesial dan sajian khas natal. Sebenarnya ada banyak kudapan atau cemilan seperti kue kering-kue kering lainnya yang juga menjadi sajian untuk merayakan hari natal. Akan tetapi kue kering yang menjadi ciri khas adalah gingerbread. Berikut ini resep dan cara membuat roti jahe atau gingerbread.

Resep Roti JaheResep Roti Jahe Kering

Bahan-bahan Yang Dibutuhkan Untuk Membuat Roti Jahe:

  • Tepung 400 gr
  • Butter 150 gr
  • Gula palem 150 gr
  • Bubuk kayu manis 2 sendok teh
  • Bubuk jahe 3 sendok teh
  • Gula halus 100 gr
  • Soda kue 1 sendok teh
  • Telur ayam 3 butir
  • Madu 5 sendok makan

Cara Membuat Roti Jahe Kering

  1. Campurkan tepung, soda kue, bubuk jahe, dan bubuk kayu manis. Lalu diayak dengan perlahan,
  2. Masukkan butter, kemudian aduk-aduk dengan menggunakan garpu sehingga adonan menjadi halus seperti pasir,
  3. Tambahkan gula palem, dan gula halus yang sudah diayak terlebih dahulu, kemudian aduk hingga rata,
  4. Kocok lepas telur dan madu hingga tercampur, kemudian tuangkan ke dalam adonan tepung. Aduk-aduk terus hingga adonan menjadi menyatu dan tercampur secara merata,
  5. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit dalam keadaan tertutup,
  6. Langkah selanjutnya adalah menggulung adonan menjadi kurang lebih ½ cm, lalu cetak adonan menggunakan cetakan kue berbentuk manusia. Atau anda juga bisa menambahkan bentuk atau model lain seperti snowman, pohon natal, atau cetakan lainnya,
  7. Susun adonan di atas loyang yang telah dilapisi kertas minyak,
  8. Panggang adonan di dalam oven dengan suhu 180 derajat, selama kurang lebih 12 menit, hingga kue menjadi matang,
  9. Setelah matang, angkat dan sajikan
  10. Roti jahe siap menjadi sajian spesial natal.

Cukup mudah bukan membuat sajian spesial khas natal?. Gingerbread juga termasuk ke dalam makanan yang baik untuk melancarkan percernaan. Kalau sudah mencoba dan berhasil membuat roti jahe sendiri di rumah, natal tahun depan tidak usah pergi ke toko untuk membeli gingerbread ini, hee. Terimakasih dan selamat mencoba!

Incoming search terms:

  • karakterostik bahan untuk dijadikan roti jahe yang baik
  • roti jahe kering
Resep Roti Jahe Kering Sederhana Enak | Ika Ayeeh | 4.5