Resep Singkong Thailand Keju Enak

Resep Singkong Thailand Keju EnakSingkong Thailand adalah makanan yang terbuat dari bahan dasar singkong, namun singkong ini diolah dan disajikan dengan cara yang berbeda. Tentunya menjadi lebih menarik dan lezat jika melihat harga yang dipatok dan tempat dimana makanan ini disajikan. Singkong Thailand atau juga disebut singkong thai biasanya disajikan sebagai dessert atau makanan penutup di restoran atau sajian khas Thailand. Di Indonesia sendiri, singkong termasuk kudapan yang biasa saja. Namun berbeda dengan singkong Thailand ini yang disajikan dengan berbeda sehingga terlihat menjadi lebih menarik dan mewah. Oleh karena itu, harganyapun menjadi sangat mahal. Bagi anda yang penasaran dengan bagaimana rasa dari singkong Thailand, berikut ini saya berikan resep dan cara membuatnya yang bisa anda coba di rumah.

Resep Singkong Thailand

Resep Singkong Thailand

Bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Singkong Thailand:

  • Singkong dengan kualitas baik 800 gr
  • Air putih 1500 ml
  • Gula pasir putih 200 gr
  • Garam dapur halus ½ sendok teh
  • Vanili bubuk 1 sendok teh
  • Daun pandan 2 lembar

Bahan Untuk Saus:

  • Santan kelapa kental 500 ml
  • Tepung maizena yang dilarutkan 1 sendok makan
  • Garam dapur halus 1 sendok teh
  • Daun pandan 2 lembar

Bahan Toping:

  • Santan kelapa secukupnya
  • Keju cheddar yang diparut halus 1 balok

Cara Membuat Singkong Thailand

  1. Potong singkong dengan ukuran 5 cm, kemudian belah menjadi dua dan buang seratnya
  2. Rebuslah singkong dengan api sedang bersama daun pandan sampai singkong menjadi empuk dan berwarna transparan
  3. Tambahkan gula pasir, garam, dan vanili bubuk. Aduk perlahan dan biarkan air menyusut. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus:

  1. Siapkan panci untuk merebus
  2. Masukkan santan kelapa, tepung maizena, garam, dan daun pandan. Aduk secara perlahan
  3. Rebus lagi selama 2 menit setelah rebusan mengental dan meletup

Cara Penyajian

  1. Siapkan piring saji
  2. Tata dan letakkan singkong yang sudah direbus di atas piring saji
  3. Siram bagian atasnya dengan saus santan
  4. Taburi dengan toping keju dan santan di atasnya.
  5. Singkong Thailand siap disajikan

Bagaimana, cukup mudah bukan membuat sajian dessert ala Thailand?. Sajian yang menggunakan bahan sederhana namun mampu menjadi sajian yang mewah dan menarik. Selamat mencoba!

Resep Singkong Thailand Keju Enak | Ika Ayeeh | 4.5