Resep Sosis Solo Asli Enak Sederhana

Resep Sosis Solo Asli Enak SederhanaSosis solo memang salah satu makanan yang disukai banyak orang. Sosis solo adalah jajanan pasar yang mirip seperti lumpia. Hanya saja kulit dari sosis solo lebih lembut dan basah, tidak seperti kulit lumpia yang cenderung kering atau garing. Bahan dasar yang digunakan untuk kulit sosis solo adalah tepung terigu, sedangkan untuk bahan isiannya menggunakan daging ayam. Membuat sosis solo tidak sesulit membuat lumpia, khususnya pada pembuatan kulitnya. Kulit sosis solo hampir sama dengan kulit dadar, hanya saja kulit sosis solo dibalur dengan telur terlebih dahulu sebelum digoreng. Sehingga sosis solo memiliki kulit yang keriting dengan tekstur yang agak basah. Oleh karena itu, sosis solo tidak awet untuk disimpan dalam waktu yang lama. Maka dari itu, dianjurkan untuk segera disantap ketika sudah matang. Jika anda hendak mengadakan acara di rumah atau hanya sekedar mencari cemilan untuk menemani waktu santai bersama keluarga, membuat sosis solo bisa menjadi pilihan. Berikut ini resep dan cara membuat sosis solo yang bisa anda jadikan sebagai referensi.

Resep Sosis SoloResep Sosis Solo

Bahan-bahan Yang Digunakan Untuk Membuat Sosis Solo:

  • Tepung terigu 250 gr
  • Ayam uwir 250 gr
  • Telur ayam 4 butir
  • Bawang putih yang digiling halus 2 siung
  • Garam 1 sendok makan
  • Gula 1 sendok makan
  • Merica bubuk1 sendok teh
  • Daun bawang yang diiris tipis secukupnya
  • Air 200 ml
  • Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Sosis Solo

Membuat kulit sosis solo:

  1. Campurkan tepung terigu, 2 butir telur ayam, air, dan garam secukupnya. Aduk rata
  2. Tambahkan 1 sendok minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur dengan rata
  3. Dadar adonan kulit sosis solo di atas wajan anti lengket, sisihkan
  4. Lakukan sampai adonan habis

Membuat isian sosis solo:

  1. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak
  2. Masukkan bawang putih, tumis sampai harum
  3. Masukkan daun bawang dan ayam suwir. Aduk rata
  4. Tambahkan garam, gula, dan merica bubuk, serta tuangkan sedikit air. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan air mengering.
  5. Angkat dan sisihkan

Membuat sosis solo:

  1. Ambil kulit sosis solo, beri isian, lipat dan gulung. Sisihkan
  2. Lakukan sampai bahan habis
  3. Kocok 2 butir telur ayam dalam wadah
  4. Celupkan sosis solo yang sudah diberi isian ke dalam kocokan telur
  5. Siapkan penggorengan dan panaskan minyak. Masukkan sosis solo yang sudah dicelupkan ke dalam kocokan telur. Goreng sampai sosis solo matang dan berwarna keemasan.
  6. Angkat dan sajikan
  7. Santap bersama cabai rawit

Bagaimana, tidak terlalu sulit bukan membuat sosis solo?. Selamat mencoba dan terimakasih!

Incoming search terms:

  • resep membuat sosis solo asli enak
  • resep sosis sederhana
  • harga kue sosis solo
  • resep sosis solo sederhana
Resep Sosis Solo Asli Enak Sederhana | Ika Ayeeh | 4.5