Resep Trancam Kacang Mentimun Enak Lezat

Resep Trancam Kacang Mentimun Enak Lezat – Resep Trancam adalah masakan yang terbuat dari beberapa sayuaran seperti mentimun, kacang, tauge dan lainya yang diris kecil serta dipadu dengan bumbu parutan kelapa. Masakan ini berasal dari daerah jawa tengah dan emmang jika dilihat sepintas mirip sekali dengan masakan urap sayur. Namun memang bumbu olahanya sedikit berbeda.

Untuk cara membuat dan menyajikanya memang cukup simpel, namun sebelumdi olah, sayuran terlebih dahulu dibersihkan, hal ini di maksudkan agar kotoran dan bakteri yang bersarang di sayuaran tersebut menjadi hilang. Nah, untuk lebih lengkapnya berikut ini kami lampirkan perihal mengena Resep Trancam Kacang Mentimun.

resep tracam timun

Bahan yang dibutuhkan :

  • kacang panjang 8 utas ( cuci hingga bersih bersih, kemudian iris halus )
  • mentimun 2 buah ( buang isinya kemudian potong dadu kecil )
  • taoge pendek 100 gram ( cuci hingga bersih )
  • daun kemangi 1 ikat ( petik daunnya )
  • jeruk limau 1 buah ( ambil atau peras airnya saja )

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Sambal Kelapa :

  • kelapa setengah tua ½ butir ( kupas kulitnya, kemudian parut memanjang dan sisihkan)
  • daun jeruk 2 lembar ( iris – iris halus )
  • bumbu dasar merah 100 gram
  • kencur 3 cm ( ulek halus )
  • gula pasir 1 sendok makan
  • garam dapur ½ sendok teh

Cara membuat Trancam :

  1. Buat terlebih dahulu sambal kelapanya dengan cara memasukkan kelapa yang telah diparit memanjang, daun jeruk, bumbu dasar merah, kencul yang telah dihaluskan, gula pasir dan garam dapur kedalam wajan.
  2. Selanjutnya aduk hingga tercampur rata, lalu sangrai diatas kompor yang menyala hingga agak hangat saja. Angkat dan sisihkan dahulu.
  3. Setelah itu ambil sayuran yang telah disiapkan seperti irisan kacang panjang, potongan mentimun, dan taoge pendek aduk hingga tercampur rata.
  4. Kemudian tuangkan sambal kelapa kedalamnya aduk hingga benar – benar tercampur rata.
  5. Ambil wadah saji kemudian ambil trancam secukupnya dengan dilengkapi daun kemari dan air perasan jeruk limau diatasnya.

Masakan ini akan lebih pas bila disandingkan bersama nasi dan juga bahan pelengkap seperti kerupuk. Nah komplit sudah masakan kita kali ini, selamat mencoba Resep Membuat Trancam Kacang Mentimun. Semoga bermanfaat.

Incoming search terms:

  • resep trancam timun
  • trancam timun
  • resep terancam timun
  • resep trancam mentimun
  • menu masakan rumahan com
  • membuat trancam mentimun kacang panjang
  • masak trancam timun
  • cerancam timun
  • cara membuat terancammentimun dan tempe
  • cara bikin terancam
Resep Trancam Kacang Mentimun Enak Lezat | Dedy Supyandi | 4.5